仕入れにこだわり

甘くて美味しい『べにはるか』『シルクスイート』を主に使用。
産地や時期による変化を常にリサーチして、良質なさつまいもの仕入れを追求しています。

焼きにこだわり

じっくり時間をかけて炭火で焼くつぼやきいも。
炭火の取り扱いが美味しさの秘密です。
徹底した火力管理で、美味しいつぼやきいもをご提供します。

健康にこだわり

つぼやきいもは添加物を一切使わない、天然のスイーツ。
焼き上げにも植物由来で人体に悪影響のない炭を使用し、安心安全で健康的なつぼやきいもをご提供します。